Cozinhando ou relembrando rs

O famoso bolo de banana, as crianças amam esse bolo e depois de meses resolvi faze-lo..
E foi sucesso total, esse é um bolo mega prático , fica gostoso e fofinho.
Vamos lá para receita.


3 ovos inteiros
1 x de açúcar ( no japão colocava 1 e meia pq a banana daí não é mt doce)
2 x de farinha de trigo
1 x de óleo
1 colher de fermento em pó rasa 
4 bananas(bem maduras ou não) picadas ou em rodela ou cubinho
Ps: eu uso as bananas normais, não as pretas molengas rs


Cobertura


1/2 x de açucar com 2 colher de chá de canela em pó
Se quiser pode colocar rodelinhas de banana em cima da massa tb


Modo de fazer


Coloque os 3 ovos e o açúcar e misture,adicione a farinha e vá mexendo,antes de terminar de colocar a farinha vá pouco a pouco colocando o óleo.
Depois coloque as bananas já picada , e a colher de fermento, mecha levemente pra não desmanchar muito as bananas,só até que o fermento desapareça por completo.


Unte a forma( espalhe a manteiga por toda forma e coloque um pouco de farinha para grudar na manteiga), despeje a massa, coloque a mistura de açúcar com canela por cima do bolo,umas rodelinhas de banana se quiser e leve ao forno 250°c , de 40 a 45 min.
Se quiser colocar no forno mais alto, até pode mas a banana não vai se unir na massa tão bem,eu uso o fogo baixo pra ela ir meio que cozinhando a banana e depois assar tudo.


Bom é isso ai, aqui em casa 1 não da pra nada.
Fica ai a minha receita gostosa..


Tem tb os bolinhos de chuva com pedacinhos de banana, são fantásticos.
Me lembro da minha avó fazendo bolinhos de chuva nas tardes, hummm amavamos ,mas não era de banana.
Tem o de goiabada , são uns mais deliciosos que os outros e ótimos pra dar uma engordadinha rs.
Ahhh lembro tb que minha paixão por bolinhos de chuva é tanta que no meu aniversário de 2008 minha amiga Kelly  me trouxe uma vasilha cheia deles logo cego rs.
Existem coisas em nossas vidas q são inesquecíveis , e essa é uma delas, alguém acordar antes do trabalho pra fazer bolinhos de chuva pra amiga??? ahhhh isso ficará marcado pra sempre.
Saudades imensa de vc amiga, e obrigado por todo carinho.
Beijos meus queridos (as), Pri aproveite e faça é facinho heim, vc disse que esta aprendendo a cozinhar..( ai vai uma dica gostosa e prática, e da pra fazer nos forninhos do japão )
Beijossssssssssssssssssss